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Juntamos lo mejor de los dos mundos: somos una pequeña explotación y aplicamos las mejores técnicas del sector.
Nuestras gallinas
Nuestras gallinas
Tenemos 4 tipos de raza:
Isabrown
Ayam Cemani
Leghorn
Zaphir
Nuestros huevos
La calidad de los huevos se mide en base a 3 principales factores:
BIENESTAR ANIMAL
Nuestras gallinas disfrutan de un espacio con sol y sombra (a los pies de una sequoia gigante) que les proporciona protección frente a las aves depredadoras. Tener arboles al rededor resta mucho estrés a las gallinas ya que sus depredadores (principalmente águilas) no tienen forma de atacarlas: se sienten especialmente protegidas.
Devuelve, en cierto modo, a las gallinas a su habitat natural, los bosques.
Disponemos de unos gallineros especiales de plástico reciclado, anti-ácaros rojos, que proporcionan a las gallinas todos lo que necesitan para descansar cómodamente.
Por otro lado, mantenemos una higiene de los gallinero muy estricta utilizando algas para mantener alejados cualquier insecto que moleste a las gallinas.
Utilizamos unos bebederos específicos que evitan que el agua se ensucie y unos comederos que garantizan la salubridad de las gallinas.
CALIDAD Y GESTIÓN DEL PIENSO
Ofrecemos a nuestras gallinas un pienso de primera calidad acompañado de una gestión del mismo muy minuciosa.
Todos los días el pienso se distribuye 6 horas antes de que la gallina se vaya descansar. Las gallinas dedican sus tardes a comer y bien alimentadas, se van al atardecer a descansar. Debido a que la gallina produce los huevos por las noches, es de vital importancia que la mayoría de la ingesta se haga por las tardes. De esta manera nos aseguramos de que la gallina tiene todo lo que necesita para una correcta producción.
Con el objetivo de facilitar la fabricación de la cascara, complementamos el pienso con cáscaras de ostra trituradas.
FRESCURA DEL HUEVO
La frescura del huevo es un aspecto vital para nosotros.
Entre que la gallina pone el huevo y le damos salida no pasan más de 48 horas. De esta forma garantizamos que la frescura del huevo siempre es insuperable.
Debido a que la cascara el huevo es porosa, conforme van pasando los días, el huevo va perdiendo peso y su calidad empeora. Jamás ofreceremos huevos más baratos porque se acerca su fecha de "caducidad".
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